과일 잼 진공 ​​증발기

과일 잼 진공 ​​증발기 소개

대부분의 과일은 제철입니다. 그들의 질감은 부드럽고 장기간 보관하기 어려운 경향이 있습니다. 과일을 잼으로 가공하는 것은 유통 기한을 연장하고 부가가치 제품을 얻는 완벽한 방법입니다. 그러나 과도한 열처리와 긴 처리 시간은 Maillard 반응과 산성 매질에서 탄수화물의 캐러멜화를 일으켜 hydroxymethylfurfural, furfural 및 melanin을 형성할 수 있습니다. 우리의 과일 잼 진공 ​​증발기는이 문제를 완벽하게 해결합니다.

과일 잼 진공 ​​밥솥은 재료를 가열, 요리 및 혼합하는 데 사용됩니다. 수비드 조리는 저온, 저산소로 음식의 본연의 색과 맛을 보존합니다. 그만큼진공 조리기잼, 마멀레이드, 시럽, 소스, 크림 등을 요리하는 데 이상적인 기기입니다. 이 과일 잼 진공 ​​농축기는 소규모 생산 라인에 적합합니다.

과일 잼 진공 ​​증발기의 응용

● 딸기잼, 파인애플잼, 살구잼, 라즈베리잼, 블랙커런트잼 등 과일잼

● 젤리

● 크림

● 소스

● 마멀레이드

● 시럽

과일 잼 진공 ​​증발기의 제품 세부 정보

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