당근 진공 프라이어는 당근 파삭 파삭 한 칩을 생성하기위한 전문 진공 프라이어입니다.
자동 튀김 및 오일 제거 기계입니다.
쉬운 운영, 인력 절약.
프라이 바스켓을 위 아래로 돌리고 회전 시키면 프라이팬에서 음식이 균일하게 튀김이되도록합니다.
다른 브랜드 진공 튀김 기계보다 튀김 시간이 20 % -30 % 짧습니다.
CE 인증으로 신뢰할 수있는 기계입니다.
제품 소개
이 당근 진공 프라이는 신선한 당근 영양, 건강, 맛, 색을 유지하지만 더 싱싱하고 맛있습니다.
특수 진공 시스템, 큰 수준의 진공도를 확인하십시오, 200Pa (-0.0998Mpa, 1.5mmHg)를 달성 할 수 있습니다. 다른 브랜드보다 5-10Kpa (-0.09Mpa or75mmHg)보다 훨씬 낫습니다. 이것은 최종 당근을 가져올 것입니다 칩은 더 바삭한 맛이 나고 튀김 시간이 덜 필요합니다.
진공 튀긴 당근 칩 처리 단계 :
공정 : 선택 → 세척 → 필링 → 슬라이싱 → 블 랜칭 → 탈수 → 진공 튀김 → 탈유 → 냉각 → 조미료 → 계량 → 포장 → 완제품
제품 매개 변수
모델 번호. | VF250 | VF400 | |
입력 용량 처리 (소재 : Kg / 배치) (약) | 70-100 킬로그램 | 120-140 킬로그램 | |
바구니 양 (L) | 250 | 398 | |
튀김 시간 (분 / 배치) | 20-25 분 | ||
진공도 (MPa) (수온 15 ℃에서) | – 0.099 ~ 0.0998 (제한된 진공은 200Pa 일 수 있습니다) | – 0.099 ~ 0.0998 (제한된 진공은 200Pa 일 수 있습니다) | |
오일 온도 (℃) | 환경 온도 ~ 120 | 환경 온도 ~ 120 | |
난방
| 열원 | 증기 | 증기 |
증기 소비량 (Kg / h) | 250 | 300 | |
증기압 (MPa) | ≤0.2 | ≤0.2 | |
열교환 기 증기압 (MPa) | 0.4 ~ 0.5 | 0.4 ~ 0.5 | |
증기 입구 (mm) | DN40 | DN40 | |
증기 출구 (mm) | DN25 | DN25 | |
가열 방식 | 교환기 내부 및 외부 교환기 순환 | 교환기 내부 및 외부 교환기 순환 | |
탈유 속도 n / min | 0 ~ 300 | 0 ~ 300 | |
냉각수 소비량 (T / H) | 25 | 35 | |
냉각수 출입구 직경 (mm) | DN50 / DN50 | DN50 / DN50 | |
진공 펌프 냉각수 입구 (mm) | DN20 | DN20 | |
힘 | 볼트 | 380V / 415V / 440V / 3 상 50Hz | 380V / 415V / 440V / 3 상 50Hz |
총 전력 (Kw) | 22.5KW | 28.5KW | |
제품 세부 사항
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| 3 단계 진공 시스템 | 대 면적 튜브형 열교환 기 |
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| 특수 설계 오일 거친 필터 탱크 | 특허받은 7 축 동기 프라이팬 바스켓 모션 플랫폼 |
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신청 :
이 당근 진공 프라이는 조미료와 함께 다른 바삭한 당근 칩 또는 스트립을 생산하는 데 사용할 수 있습니다.
또한이 진공 프라이는 오크라, 비트 뿌리, 양방 풀 나물, 연근, 호박, 사과, 딸기, 복숭아, 감자, 고구마 등과 같은 다른 야채와 과일을 튀김하는 데 사용할 수 있습니다.
자주하는 질문
Q :이 기계는 당근 튀김에만 사용됩니까?
A : 아니요. 대부분의 다른 야채 나 과일을 튀길 때 사용할 수 있습니다.
Q : 왜 당근 튀김을 진공 청소기가 필요합니까?
A : 진공 튀김 당근은 기름 함량이 적고 더 싱싱하며 원래 색상을 유지합니다.
Q : 튀기기 전에 당근을 전처리해야합니까?
: 당신은 세척, 슬라이스, 및 일부 클라이언트 몰 토스 담그는.
Q : 시간당 몇 킬로그램의 당근을 처리 할 수 있습니까?
A : 당근 칩의 두께로 인해 다릅니다.
Q : 당신은 우리에게 진공 튀긴 당근 샘플 시음?
A : 그렇습니다.
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