저온 진공 튀김기

저온 진공 튀김기 는 과일 및 채소 탈수를위한 새로운 장점 기계입니다.

싱싱한 과일 또는 야채 간식을 얻으려면 80-120 섭씨 만 있으면됩니다.

최종 음식은 고온의 튀기는 음식보다 건강하고 독창적 인 영양과 색을 유지합니다.

우리는 Siemens, Schneider, Mitsubishi 전기 부품 및 독일 브랜드 진공 밀봉을 사용합니다.

우리의 기계는 다른 브랜드 진공 튀김 기계보다 튀김 시간이 20 % -30 % 적습니다.

CE 인증으로 신뢰할 수있는 기계입니다.

제품 소개

VF250 및 VF400 모델 저온 진공 튀김기는 이상적인 저온 탈수 장비입니다.

주로 진공 시스템, 오일 순환 시스템, 오일 가열 시스템, 동적 튀김 시스템 및 증기 응축 시스템으로 구성됩니다.

튀김 시간을 줄이고, 열 전달 효율을 높이고, 에너지를 절약하고, 최종 제품의 품질을 향상 시키려면 풍미가 우수하고 풍미가 우수합니다. 진공 튀김 과일 칩은 더 싱싱하고 바삭 바삭하며 기름 함량이 적으며 건강에 좋습니다.

진공 튀김의 흐르는 차트 :

원료 세척 / 필링-슬라이스-블렌딩-냉수-탈수-진공 튀김-향미-포장.

식품마다 다른 가공 단계가 필요하므로 프로젝트에 이상적인 솔루션을 얻기 위해 당사와 통신 할 수 있습니다.

제품 매개 변수

제품 세부 사항

3 단계 진공 시스템	SUS304 빠른 커넥터, 쉬운 설치
특수 설계 오일 거친 필터 탱크	특허받은 7 축 동기 프라이팬 바스켓 모션 플랫폼

신청 :

저온 진공 튀김기는 단일 야채 또는 과일 만 가공 할 수있는 기계는 아니지만 야채 또는 과일뿐만 아니라 육류, 해산물 및 기타 간식을 위해 다양한 식품에 널리 사용되는 기계입니다.

특히 파인애플, 딸기, 오이 등 기존의 튀김 방식으로는 가공 할 수없는 원료는 저온 진공 튀김기로 인기있는 공정입니다.

야채 : 근대, 양파, 당근, 고구마, 감자, 호박, 오크라, 발삼 배, 타로, 연근, 강낭콩, 버섯, 오이 등

과일 : 사과 과일, 사과, 배, 감, 바나나, 파인애플, 복숭아, 망고, 딸기, 중국 구스베리, 카람 볼라 (스타 과일), 머스크 멜론 등

견과류 : 땅콩, 아몬드, 완두콩, 호두, 캐슈넛 등

수산물 : 생선, 새우, 조개 등

기타 : 콩 제품, 육류, 한약 등

자주하는 질문

Q : 작은 용량의 작은 기계가 있습니까?

A : 아니오, 실험실 크기 기계를 제외하고 가장 작은 기계는 VF250으로 시간당 약 150Kgs 바나나 칩을 처리합니다.

Q : 왜 작은 기계를 좋아하지 않습니까? 배치 당 10-20Kgs와 같은.

A : 솔직히 말해서 작은 기계 디자인과 부품은 큰 기계와 비슷하지만 작은 크기이지만 비용은 크게 다르지 않습니다. 가장 중요한 것은 에너지 소비와 인력이 큰 기계보다 훨씬 낮지 않으며 최종 식품 비용은 큰 기계의 최종 식품보다 높을 것입니다.

Q : 왜 진공 프라이 머신에 다른 것과 같이 오일 탱크가 없습니까?

A : 우리의 기계 기름은 튀기는 도중 튀기는 약실에서 난방 교환기에 그리고 프라이팬 약실로, 계속 순환합니다, 이것은 기름 온도를 획일하고 균등하게합니다, 또한 우리는 튀겨 진 후에 탱크에 트랜스 기름에 낭비 시간을 필요로하지 않으며, 또한 튀김하기 전에 탱크에서 프라이어 오일로 트랜스 오일.

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