진공 닭고기 쇠고기 마리네이터

진공 고기 마리네이드 기계

소개

기계는 진공 흡입, 역 배출 및 호흡 텀블링으로 텀블링 중에 원료를 진공과 정상 압력에서 교대로 만들어 텀블링 시간을 효과적으로 단축할 수 있습니다. 대구경 분말 충전 포트는 관련 보조 재료 및 기타 첨가제를 쉽게 추가할 수 있습니다.
텀블링은 실린더 내부의 가이드 플레이트가 자체 압출되는 원리를 기반으로 수행됩니다. 실린더가 회전하면 고기 블록 가이드 플레이트가 안쪽으로 눌려집니다. 고기 블록을 스스로 두드리고 서로 압착함으로써 고기 단백질이 수용성 단백질로 분해되어 인체에 쉽게 흡수됩니다. 동시에 첨가물(전분 등)을 고기 단백질과 함께 용해시켜 부드러운 고기, 좋은 맛, 높은 완제품 수율을 달성할 수 있습니다.

진공 닭고기 쇠고기 마리네이터 기계는 서양 소시지, 햄, 베이컨, 바베큐, 가금류, 중국 소스 및 레저 육류 제품의 산세 및 가공에 적합합니다. 특히 중국 전통제품의 가공에 있어 텀블링 공정을 추가하면 절임 및 불림 시간을 단축하고 효과를 향상시키며 고기의 품질을 향상시킬 수 있습니다.

특징

1. 반죽시간, 간헐반죽시간, 진공반죽시간을 자유롭게 설정할 수 있으며, 연속반죽, 간헐반죽을 마음대로 설정할 수 있습니다.

2. 제어판은 방수 터치스크린으로 제어됩니다.

3. 드럼 양쪽 끝 부분에 회전식 캡 구조를 채택하여 반죽 공간을 더 크고 합리적으로 만듭니다.

4. 패들은 독특한 원호형 디자인을 채택하여 양념장을 더욱 고르게 분포시키고 제품 표면에 손상을 주지 않습니다.
명세서

상세한 사진

애플리케이션

작업장

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인기 탭: 진공 치킨 쇠고기 마리네이터, 중국, 제조 업체, 공급 업체, 공장, 가격