빵가루 입힌 새우는 일년 중 언제든지 즐길 수 있는 맛있고 만들기 쉬운 요리입니다. 이 기사에서는 몇 가지 간단한 단계로 빵가루 입힌 새우를 만드는 방법을 보여줍니다.
재료:
껍질을 벗기고 내장을 제거한 생새우 - 1파운드
다목적 밀가루 - 1컵
- 2 큰 계란, 푼다
빵가루 - 1컵
마늘 가루 - 1큰술
파프리카 - 1큰술
- 취향에 따라 소금과 후추
- 튀김용 식물성 기름
- 서빙용 레몬 웨지
지침:
1. 새우를 준비합니다. 찬물에 새우를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 그런 다음 소금과 후추로 간을 합니다.
2. 준설장을 설치하십시오. 얕은 접시에 밀가루, 마늘 가루, 파프리카, 소금, 후추를 함께 섞습니다. 다른 얕은 접시에 계란을 치십시오. 마지막으로 세 번째 얕은 접시에 빵가루를 뿌립니다.
3. 새우를 데친다. 한 번에 하나씩 새우에 밀가루 혼합물을 묻히고 남은 것은 털어냅니다. 그런 다음 풀어 놓은 계란에 담그고 철저히 코팅하십시오. 마지막으로 빵가루에 굴려가며 가볍게 눌러 붙입니다.
4. 새우를 볶는다. 크고 깊은 프라이팬에 약 1인치의 식물성 기름을 중불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 팬이 가득 차지 않도록 새우를 한꺼번에 넣습니다. 한 면당 약 2-3분 동안 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 종이 타월을 댄 접시에 물기를 뺍니다.
5. 봉사하고 즐기십시오. 빵가루 입힌 새우를 서빙 접시에 옮기고 레몬 웨지로 장식합니다. 뜨겁게 서빙하고 즐기십시오!
결론적으로 새우튀김은 집에서 쉽게 만들 수 있는 간단하고 맛있는 요리입니다. 몇 가지 재료와 몇 가지 기본적인 요리 기술만 있으면 이 맛있는 해산물 요리로 친구와 가족에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다. 그것을 시도하고 빵가루 입힌 새우를 만드는 것이 얼마나 쉽고 보람있는 지 확인하십시오.
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