제품 소개

양파 플레이크\/칩\/링 연속 프라이어는 양파 링, 팝콘 닭고기 및 바삭한 돼지 고기와 같은 빵가루 식품을 위해 특별히 설계된 고급 프라이드 기계입니다. 효율적이고 균일 한 튀김을 보장하는 자동 운송 시스템이 있습니다. 식품 등급 304 스테인리스 스틸로 제작 된이 장비는 식품 안전 표준을 준수하며 전기, 가스 및 열유를 포함한 다양한 난방 방법을 지원합니다.

1. 주요 부분

난방 시스템 :이 시스템은 전기 및 가스와 같은 여러 열원을 수용합니다. 일부 모델은 열 전도성 오일 층을 통한 간접 가열을 사용하여 오일 노화를 줄이는 데 도움이됩니다.
운송 시스템 : 프라이어는 이중 레이어 메쉬 벨트 디자인을 특징으로하여 음식이 떠 다니는 것을 방지합니다. 또한 속도 제어를위한 주파수 변환이 포함되어있어 정확한 튀김 시간이 가능합니다.
여과 및 슬래그 방전 : 동적 오일 순환 시스템은 잔류 물을 자동으로 걸러 내고 바닥 슬래그 방전 장치는 실시간으로 오일 잔류 물을 청소하여 오일의 서비스 수명을 연장합니다.
온도 제어 및 안전 : 완전 자동 온도 제어 시스템은 최적의 프라이팬 조건을 유지합니다. 일부 모델에는 오일 수준이 낮고 오일 수준이 높고 온도 보호 기능이 장착되어 있습니다.

2. 워크 플로

제품은 메쉬 벨트를 통해 오일 탱크로 운반되는데, 여기서 프라이싱은 원하는 온도와 속도에서 균일하게 발생합니다. 잔류 물은 순환 시스템을 통해 여과 및 배출되며 완성 된 제품은 자동으로 출력됩니다.

기술 매개 변수

모델	벨트 너비 (mm)	모터 파워 (KW)	온도 (도)	크기 (mm)	가열 방법
lz -1. 8	400	0.37	0-300	200012501550	가스 또는 전기
lz -2	400	0.55	0-300	220012501550	가스 또는 전기
lz -3	600-1200	1.5	0-300	3300W1850	가스 또는 전기
lz -4	600-1200	1.5	0-300	4300W1850	가스 또는 전기
lz -5	600-1200	2.2	0-300	5300W1850	가스 또는 전기
lz -6	600-1200	3	0-300	6300W1850	가스 또는 전기
lz -8	600-1200	3	0-300	8300W1850	가스 또는 전기
lz -10	600-1200	5.5	0-300	10300W1850	가스 또는 전기

제품 기능

1. 효율적이고 지속적인 생산

이 시스템은 최대 1000kg\/h의 출력 용량으로 24- 시간 연속 작동을 지원합니다.
주파수 변환 속도 조절이 특징이므로 튀김 시간을 정확하게 제어 할 수 있습니다. 메쉬 벨트의 속도 (일반적으로 0.

2. 에너지 절약 및 석유 관리

열원은 유연하고 효율적이며 여러 가열 방법을 수용합니다.
이 시스템에는 동적 오일 순환 시스템과 바닥 나선형 슬래그 제거 메커니즘이 특징 인 자동 여과 및 슬래그 제거가 포함됩니다. 이것은 오일에서 잔류 물의 탄화를 줄이고 오일의 서비스 수명을 1.5 ~ 10 배 씩 연장시킵니다.

3. 안정적인 제품 품질

균일 튀김은 메쉬 벨트 운송을 통해 달성되며, 재료의 가열조차하고 국부 과열 또는 접착력 문제를 방지하여 전통적인 프라이드 방법에서 일반적으로 발견됩니다. 완제품은 감자 칩의 균일 한 선명도와 같은 일관된 색상과 맛을 나타냅니다.
이 시스템은 ± 1도의 정확도로 완전 자동 PID 온도 제어 시스템을 사용합니다. 다중 구역 온도 제어 구역과 복잡한 공정에 대한 주요 프라이팬 구역으로서의 메인 프라이팬 조합으로 제품의 과도한 조리 또는 연소를 방지합니다.
이 시스템에는 탈 오일 섹션 (예 : 진동 탈 오일 또는 원심 분리 탈 오일)이 장착되어 완성 된 제품의 오일 함량을 5 ~ 15%줄이므로 건강 지침에 더 잘 맞습니다.