가스 가열 오일 자켓 요리 믹서 주전자

이 가스 가열 오일 자켓 요리 믹서 주전자는 간접 가열이 가능한 요리 냄비입니다. 솥의 가열방식은 증기가열, 가스직접가열, 가스열전도유가열, 전기열전도유가열, 전자파가열의 5가지가 있습니다. 그 중 증기가열, 가스열전도유가열, 전기열전도유가열은 모두 간접가열방식으로 균일가열, 완만한 가열, 연소가 쉽지 않은 특징이 있다.

가스 열 전달 오일 가열은 새로운 간접 가열 방법입니다. 일부 고객은 공장에 전기가 매우 비싸거나 3상 전압 또는 증기 보일러가 없지만 더 온화한 난방 방법을 선택하기를 원했기 때문에 가스 열전달 오일 난방이 탄생했습니다.

가스불은 중간막의 전열유를 가열한 다음 냄비 본체와 조리 재료에 열을 전달합니다. 열전달유의 특수성으로 인해 가스불의 고온으로 인해 냄비 본체의 온도가 급격하게 상승하지 않아 냄비가 타거나 조리 재료가 캐러멜화됩니다. 열전달유는 열보존 기능이 우수하여 직접 가스불 가열 조리 믹서보다 에너지를 절약할 수 있습니다.